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臺萃生技長期以來專注於蒐集國內外優良且高品質之農產品與中草藥進行萃取加工，並同時不斷與各樣食品、飲品、生醫等中小企業及大廠合作開發新產品。目前技術已廣泛應用於各大生技、醫療相關產業，並積極朝海內外市場拓展。

近年來由於慢性疾病的普及，臺萃生技亦與中研院、工研院、農試所等研究機構攜手合作，逐漸將產品開發朝向針對高血壓、糖尿病等疾病之預防保健及治療方向邁進，再度肩負起生技食品企業對人民健康之社會責任。